Bonera Vino Rosso Sicilia D.O.C.Mandrarossa
cod.: v00035 - Mandrarossa
TERRITORIO D'ORIGINE
Menfi, coste sud orientali della Sicilia
VITIGNO
50% Nero d'Avola, 50% Cabernet Franc
DENOMINAZIONE
Rosso Sicilia DOC
EPOCA DI VENDEMMIA
Prima settimana di settembre
VINIFICAZIONE
Le uve di Nero d'Avola vengono macerate per 6/8 giorni a 22-25°C, le uve di Cabernet Franc macerano per 8/10 giorni a 18-22°C.
Fermentazione in serbatoi di acciaio, maturazione in barrique per 3-6 mesi, affinamento in bottiglia per 4 mesi.
€ 15,00
iva inc.
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