28 Novembre 2021
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Ridente Nerello Mascalese IGP Vino Rosso Principe Di Corleone -Pollara

cod.: v00082 - Principe Di Corleone
Uve impiegate: Nerello Mascalese.

Vendemmia: fine settembre, inizi di ottobre.

Imbottigliamento: unico lotto.

FERMENTAZIONE

Metodo: macerazione in rotovinificatore di acciaio inox a temperatura controllata.

Malolattica: si.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: rosso rubino leggermente scarico.

Profumo: note di ciliegie, more e fragole.

Sapore: morbido, rotondo ed equilibrato.

ABBINAMENTI

Ideale con tutte le carni bianche e i formaggi a media stagionatura. Eccelle con i pesci a pelle grassa. Da gustare a 16-18°C.
€ 12,50
iva 22% inc.
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