Sicilia Nero d’Avola "Rossojbleo" -Vino Rosso - Gulfi

Denominazione: Sicilia IGT

Vitigni: nero d'avola

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2021/2025

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Occasione informale

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino, al naso esprime note di piccoli frutti rossi con sfumature di erbe aromatiche. Al palato è vivo, fresco, colpisce per la precisione della trama tannica che riesce ad esprimere e per un bel ritorno del frutto su toni di noce moscata.

ABBINAMENTI

A tutto pasto, si abbina con disinvoltura a primi semplici e gustosi: ottimo con la pizza alla marinara. Si presta anche all'accostamento con antipasti e salumi e a preparazioni di pesce con condimento leggermente aromatico.

CANTINA

"Custodire la nostra terra, è questo il nostro obiettivo. Conservare e tramandare ciò che i nostri Padri ci hanno lasciato in oltre duemila anni di storia, cultura e duro lavoro, per consegnare ai... vai alla scheda della cantina

SICILIA NERO D'AVOLA "ROSSOJBLEO" 2019 - GULFI: PERCHÉ CI PIACE

Il “Rossojbleo” di Gulfi è un rosso giovane, di lieve struttura, che nasce per proporre un'interpretazione molto semplice e per questo facilmente approciabile del Nero d'Avola della Sicilia sud orientale, pur conservandone in pieno l'espressione varietale e l'identità territoriale. Vinificato e lasciato maturare per breve tempo in sole vasche di acciaio è un rosso leggero e fragrante, perfetto compagno della tavola grazie a una naturale vocazione gastronomica.