Sophia Nero d'Avola Bio Vino Rosso IGP Principe Di Corleone - Pollara
cod.: v00072 - Principe Di Corleone
Vino da uve da agricoltura biologia.
Uve impiegate: Nero d'Avola.
Vendemmia: inizi di ottobre.
Imbottigliamento: unico lotto.
Rese per ettaro: 70 q.li./ha
FERMENTAZIONE
Metodo: macerazione in fermentino di acciaio inox.
Temperatura: 22 - 28°C.
Durata: 4 - 5 giorni.
Malalottica: si.
Affinamento in bottiglia: 6 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino.
Profumo: note di frutta rossa frammisti a ricordi di arachidi e mandorla;
Sapore: di buon corpo e con una generosa concentrazione di tannini gentili.
ABBINAMENTI
Da bere a 15-18°C. accompagna ogni tipo di pietanza. Ideale con formaggi a pasta media.
€ 17,00
iva 22% inc.
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