28 Novembre 2021
[]


percorso: Home > Prodotti > Enoteca > Gulfi

'Valcanzjria' Gulfi - Vino Bianco - Gulfi

cod.: v00122 - Gulfi
Il “Valcanzjria” è un vino bianco siciliano delicato, leggero ma molto espressivo, ottenuto da uve Chardonnay e Catarratto, con vinificazione in acciaio. Emana sentori piacevoli ed invitanti di frutta esotica, mandorle ed erbette. Il sorso è snello, minerale, sapido e molto fresco. Vino Biologico
CARATTERISTICHE
Denominazione
Sicilia DOC
Vitigni
Chardonnay 60%, Carricante 40%
Regione
Sicilia (Italia)
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Vigna Muti nell'agro di Chiaramonte Gulfi, con viti ad alberello su spalliera radicate su terreno calcareo e argilloso a 420 metri di altitudine. Coltivazione biologica senza irrigazione
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
7 mesi sulle fecce fini in acciaio
Filosofia produttiva
Biologici
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L'apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Quando bere

Subito Giovani
Vino perfetto da bere subito

DESCRIZIONE DEL VALCANZJRIA DI GULFI
Il “Valcanzjria” della cantina siciliana Gulfi è un vino bianco fresco e profumato, che esprime piacevoli e delicati aromi floreali e fruttati. Nasce da un blend di Carricante, un antico vitigno siciliano diffuso soprattutto nell'area dell'Etna, e Chardonnay, la varietà a bacca bianca originaria della Borgogna, che grazie alla sua plasticità territoriale, si è ben adattata anche al clima mediterraneo. La scelta di una vinificazione esclusivamente in acciaio, mette in risalto la fragranza agrumata e fruttata delle uve e le note sapide e minerali tipiche del terroir. È un'etichetta che si abbina molto bene con i piatti di pesce della tradizione classica siciliana.

Il bianco “Valcanzjria” è un vino giovane e fresco, che rappresenta un'eccezione nell'ambito della gamma dei vini Gulfi. La cantina lavora soprattutto per valorizzare le varietà autoctone, quasi sempre vinificate in purezza e per singola parcella, in modo da mettere in evidenza le caratteristiche specifiche di ogni singolo terroir. L'etichetta “Valcanzjria”, invece, unisce le freschezza sapida e verticale del Carricante, con l'eleganza e la ricchezza aromatica dello Chardonnay, un blend particolarmente riuscito, che dona un vino dal sorso accattivante. Le uve provengono dalla Vigna Muti a Chiaramonte Gulfi in Val Canzeria. Le vigne sono coltivate a circa 400 metri d'altitudine, su terreni prevalentemente calcarei, con presenza di argille, in una zona dal clima mediterraneo, caratterizzato da notevoli escursioni termiche tra le temperature del giorno e della notte.

Il vino “Valcanzjria” della cantina Gulfi nasce da uve vendemmiate all'inizio di settembre. Dopo la pressatura soffice, il mosto fermenta in serbatoi d'acciaio inox. Prima d'essere imbottigliato, il vino matura per 7 mesi in acciaio sulle fecce fini. Il colore è giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. All'olfatto sprigiona delicati profumi di agrumi, frutta gialla, cenni tropicali, frutto della passione, aroma di mandorla fresca ed erbe della macchia mediterranea. Il sorso è vivo e teso, con un centro bocca leggero e armonioso, che accompagna verso un finale sapido e di vibrante freschezza minerale.

ColoreGiallo paglierino con riflessi verdi
ProfumoPiacevole e fruttato, di frutta tropicale, frutto della passione, mandorle fresche ed erbe di campo
GustoLeggero, delicato, molto fresco, sapido e minerale
€ 13,50
iva 22% inc.
remove_circleadd_circle
scegli la variante
inserisci i campi aggiuntivi
form di richiesta informazioni
Informazioni sul prodotto
keyboard_arrow_down

Il prodotto è stato inserito nel carrello

continua lo shopping
vai alla cassa
close
Richiedi il prodotto
Inserisci il tuo indirizzo email per essere avvisato quando il prodotto tornerà disponibile.



Richiesta disponibilità inviata
Richiesta disponibilità non inviata
close
ACCEDI

NON SONO REGISTRATO

crea account
invia ad un amico
icona chiudi
Attenzione!
Non puoi effettuare più di 10 invii al giorno.
Privacy Policy
Titolare del trattamento è l'azienda Vindigni Francesco, il sito web officinadeisaporistore.com è di proprietà e gestione della stessa. Il responsabile e legale rappresentante è il signor Vindigni Francesco. Recapiti e dati legali:

Via Botteghelle, 41 - 95040 Mazzarrone (CT)

P. IVA: 01125990885
Cod. Fiscale: VNDFNC73L01M088R

Per qualsiasi informazione o istanza è possibile inviare una email a info@officinadeisaporistore.com oppure indirizzare una comunicazione scritta all'indirizzo della sede legale sopra citata.
torna indietro leggi Privacy Policy  obbligatorio

cookie